Beschreibung
Grüne Oliven mit Sardellenfüllung bieten eine intensive und köstliche Kombination, perfekt für Aperitifs, Tapas und Beilagen.
Merkmale
- Sorte: Grüne Olive der Sorte Gordal, Hojiblanca oder Manzanilla.
- Füllung: frische oder konservierte Sardelle, in Stücke geschnitten.
- Aufmachung: grüne Oliven gefüllt mit Sardelle.
- Herstellungsprozess: ausgewählte Oliven, entsteint und von Hand mit Sardellenstücken gefüllt, anschließend in Salzlake konserviert.
- Geschmack: milder Olivengeschmack mit einer salzigen, für Sardellen charakteristischen Note.
- Textur: fest und saftig, mit einem intensiven Geschmackskontrast bei jedem Bissen.