Beschreibung
Grüne Oliven mit Mandelfüllung bieten eine köstliche und knackige Kombination, ideal als Aperitif, als Tapa und als Beilage zu Gerichten. Sie werden aus ausgewählten Oliven hergestellt, die mit Mandeln gefüllt werden, wodurch ein einzigartiger Kontrast von Geschmack und Textur entsteht.
Merkmale
- Sorte: Grüne Olive der Sorte Gordal, Hojiblanca oder Manzanilla.
- Füllung: Ganze Mandel.
- Aufmachung: Grüne Oliven gefüllt mit Mandeln.
- Herstellungsprozess: Ausgewählte Oliven, entkernt und von Hand mit Mandeln gefüllt, anschließend in Salzlake konserviert.
- Geschmack: Milder Olivengeschmack, kombiniert mit der knackigen und leicht süßen Note der Mandel.
- Textur: Fest, saftig und durch die Füllung knackig.