زيتون أخضر محشو بالثوم

الوصف

يجمع الزيتون الأخضر المحشو بالثوم بين نكهة الزيتون الطازجة ولمسة الثوم القوية، وهو مثالي للمقبلات وأطباق التاباس والأطباق الجانبية.

الخصائص

• الصنف: زيتون أخضر من صنف غوردال أو هوجيبلانكا أو مانزانيلا.
• الحشوة: فص ثوم كامل.
• التقديم: زيتون أخضر محشو بالثوم.
• عملية التحضير: يتم اختيار حبات الزيتون ونزع نواتها وحشوها يدويًا بالثوم، ثم تُحفَظ في محلول ملحي.
• النكهة: نكهة زيتون خفيفة ممزوجة بلمسة الثوم القوية والعطرية.
• القوام: متماسك وعصيري.