Fuente de Piedra. De aquí somos.

HUTESA acompaña un año más a Fuente de Piedra en sus fiestas y en una de sus tradiciones más queridas: la Carrera de Cintas a Caballo. Hay lugares que forman parte de una historia porque aparecen en ella. Y hay otros que, con el paso de los años, se convierten en parte de quienes somos. […]

Tendencias del mercado internacional de la aceituna de mesa

El mercado internacional de la aceituna de mesa atraviesa una etapa marcada por la consolidación del consumo mundial, la evolución de los grandes mercados importadores y una creciente necesidad de adaptación por parte de productores y exportadores. Según los últimos datos del Consejo Oleícola Internacional (COI), la producción mundial alcanzó aproximadamente 3,3 millones de toneladas […]

Cómo influye la variedad de aceituna en el sabor, la textura y la presentación

Elegir una aceituna no es solo elegir entre verde o negra. La variedad de origen influye directamente en características que el consumidor percibe desde el primer bocado: el sabor, la firmeza de la pulpa, el tamaño del fruto y su apariencia. También condiciona qué presentaciones resultan más adecuadas, desde una aceituna entera hasta una deshuesada, […]

HUTESA Agroalimentaria impulsa la formación de médicos en Chad a través de cuatro becas

La compañía malagueña refuerza su compromiso social apoyando la preparación de profesionales sanitarios con el objetivo de que puedan desarrollar su carrera y contribuir al bienestar de sus comunidades Fuente de Piedra (Málaga), 27 de agosto de 2026.– HUTESA Agroalimentaria ha reforzado su compromiso con la formación y el desarrollo social a través del patrocinio […]

Diferencias entre aceitunas verdes, negras y rellenas

A simple vista, la diferencia entre una aceituna verde, una negra y una rellena parece estar solo en el color o en la presentación. Sin embargo, detrás de cada una hay un momento de recolección, un proceso de elaboración y una forma distinta de disfrutar este fruto tan ligado a la dieta mediterránea. Las aceitunas […]

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